去厦门旅游吃什么

厦门的海鲜

厦门地处海边，自然拥有得天独厚的海鲜资源。新鲜的海鲜是每个来厦门游客的必尝美食。

海蛎煎

海蛎煎是一道经典的厦门小吃，以新鲜的海蛎为主料，搭配鸡蛋、淀粉和葱等，煎至外脆内嫩，口感极佳。通常还会配上特制的酱汁，味道更加丰富。在鼓浪屿的许多小吃摊上，都能找到这道美味。

鱿鱼羹

鱿鱼羹是一道传统的厦门汤品，汤底清淡，加入了新鲜的鱿鱼、虾仁和豆腐，滑嫩可口，十分适合夏季食用。许多老字号餐馆都有这道菜，深受本地居民的喜爱。

花蛤煮米粉

花蛤煮米粉是一道将米粉和新鲜花蛤结合的美食，汤汁鲜美，米粉吸收了海蛤的鲜味，吃上一口，仿佛整个海洋的味道都在口中绽放。

厦门的传统小吃

除了海鲜，厦门还有许多令人垂涎的传统小吃，让人吃了还想再吃。

沙茶面

沙茶面是厦门最具代表性的面食之一，采用沙茶酱作为调料，汤底香浓，配上新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，吃上一口让人忍不住赞叹。你可以在思明区的夜市找到许多售卖沙茶面的摊位。

福建炒饭

福建炒饭是厦门的另一道传统美食，采用米饭、虾仁、肉丝、青菜等多种食材翻炒而成，色泽金黄，香气四溢。每一口都能感受到饭粒的松软与食材的丰富，非常下饭。

鳝鱼羹

鳝鱼羹是一道口感独特的汤品，使用新鲜的鳝鱼、鸡蛋、淀粉等制成。汤汁浓郁，鳝鱼鲜嫩，搭配米饭或米粉都非常合适。在厦门的一些老字号餐厅，这道菜一定不容错过。

厦门的甜点

在享受丰盛的美食后，别忘了尝试厦门的各种甜点，为你的旅程增添甜蜜的回忆。

花生汤

花生汤是厦门非常受欢迎的甜品，汤底以花生为主料，搭配椰浆，味道香浓，口感细腻。无论是热吃还是冷吃，都能带来极大的满足感。

肉松饼是厦门的特色小吃，饼皮酥脆，内夹松软的肉松，既有咸味又有甜味，适合作为小零食或早餐。在厦门的各大超市和小店都能找到，随时可以享用。

蛋黄酥

蛋黄酥是一种外酥内嫩的传统点心，通常以咸蛋黄和莲蓉作为馅料，口感丰富，香气扑鼻。在厦门的糕点店，蛋黄酥是必不可少的美味。

厦门的饮品

除了美食，厦门的饮品也有不少值得一试的。

绿豆汤

绿豆汤是一种经典的清凉饮品，特别适合夏天饮用。厦门的绿豆汤常常加入椰浆或其他配料，口感更加丰富。喝上一碗，清爽宜人，消暑解渴。

椰子水

在厦门，喝新鲜的椰子水是体验热带风情的绝佳选择。椰子水清甜可口，富含营养，尤其是在炎热的天气里，喝上一口，立刻感到无比清爽。

珍珠奶茶

作为台湾美食的代表，珍珠奶茶在厦门也非常受欢迎。无论是经典的黑糖珍珠奶茶，还是创新的水果茶，都能让你在游玩之余，享受甜蜜的时光。

小贴士：如何选择美食

在厦门游玩时，面对琳琅满目的美食，如何选择是一个难题。以下是一些小贴士，帮助你找到最佳的美食体验。

跟随当地人的推荐

最真实的美食往往藏在当地人的推荐中。可以通过社交平台、旅游网站或向酒店工作人员咨询，了解哪些地方是本地人最爱去的餐馆。

不要错过夜市

厦门的夜市是品尝小吃的最佳场所，各种美食应有尽有，价格也非常实惠。可以边逛边吃，体验热闹的夜市氛围。

留意卫生和口碑

在选择餐馆时，建议查看餐馆的卫生情况和顾客评价。选择那些人流量较大、评价较好的餐馆，通常能保证食物的品质和口味。

厦门是一座充满美食的城市，每一口都能让你感受到浓厚的地方文化与风味。从海鲜小吃到传统甜点，每一项美食都是对味蕾的极致诱惑。在游玩厦门的尽情享受这些美味，一定会为你的旅程增添难忘的回忆。希望你能在厦门的美食之旅中，找到属于你自己的独特味道！